اولین باری که باهاش آشنا شدم به چند سال قبل خونه خالم اینا برمیگرده که اصلا نمیدونستم این وسیله چیه. فقط میدیدم یه جورایی خالم داره ازش استفاده میکنه و مدام درش رو باز میکنه و غذا میزاره داخل این دستگاه و گرم میکنه یا یخش باز میشه.
از پسرخاله‌هام که پرسیدم گفتن این مایکروویو تازه اومده و یه جورایی کار فر اجاق گاز رو به صورت پیشرفته‌تر انجام میده. بیشتر کاری که من دیدم باهاش انجام میدادن یخ‌زدایی و داغ‌کردن غذا و این جور کارها بود. ولی بعدها که خودمون یه مایکروویو پیشرفته خریدیم و خالم اینا هم مایکروویو خودشون رو عوض کردن با پسرخاله‌هام افتادیم به جون این بیچاره تا ببینیم چه کارهایی از دستش بر میاد.
تازه اینجا بود که فهمیدیم این مایکروویو که با اشعه کار میکنه عجب وسیله توپ و به درد بخوریه که چه کارهایی نمیشه باهاش انجام داد. اون چیزایی که ما خونه خالم اینا دیده بودیم ابتدایی‌ترین کارهای یه مایکروویو بود.
مثلا اگه هوس همبرگر کردید، خلی راحت میتونید گوشت آماده شده رو که طعم‌دارش کردید روی پایه گریل بزارید و با انتخاب میزان گرمای مناسب و نحوه تابش اشعه‌ها یه همبرگر خوشمزه درست کنید. روی هر مایکروویو که نگاه کنید در قسمت دکمه‌ها و منوهاش قابلیت پخت غذاهای مختلف از جمله همبرگر رو داره.
یکی دیگه از کارهایی که میشد باهاش انجام داد پختن کیک بود. مثلا میشد یه کاپ کیک خوشمزه رو توش درست کنید. کافی مواد کیکتون رو توی فنجان مخصوص مایکروویو بزارید و با انتخاب دمای مورد نظر یه کاپ کیک یا انواع دیگه کیک‌های خوشمزه و داغ رو درست کنید. تازه به جز پختن کیک میتونید قالب شیرینی رو هم داخلش بزارید و واسه عید امسال شیرینی‌های خوشمزه‌ای درست کنید.
یکی دیگه از امکانات جذاب این دستگاه پختن سیب‌زمینی به شکل کبابی یا داخل فویل هستش که می‌تونه خیلی خوشمزه باشه. حتی داخل مایکروویو میتونید بهترین پخت خوشمزه‌ترین پیتزاها یا چیپس و پنیرها رو تجربه کنید.
اما همه چیز مایکروویو به پخت و پز ختم نمیشه. بعضی از مایکروویو ها قابلیت تست کردن نان رو هم دارن. حتی میتونید تو خیلی از اونها یخ سبزیجات یا نان رو هم باز کنید.
احتمال داره خیلی‌ها این قابلیت‌های مایکروویو رو که براتون گفتم بدونن! اما یه ویژگی‌هایی رو می‌خوایم واستون بگیم که شاید تا حالا به گوشتون نخورده باشه. با شیپور همراه باشید…
خیلی از مواد مورد نیاز شما مانند اسکاچ، سیم ظرفشویی یا تخته گوشت به خوبی پاک و تمیز نمی‌شن و حتی بعد از مدتی بو می‌گیرن، فقط کافیه اونها رو داخل آبلیمو گذاشته یا به اونها آبلیمو بزنید و یک یا چند دقیقه داخل مایکروویو بزارید و اثر معجزه آسای اون رو ببینید.
تصور کنین می‌خواین شهدی از آب و شکر درست کنین یا عسلی که خریداری کردین در جای سرد مانده و سفت شده است، هیچ نگران نباشین. کافیه فقط ظرف آنها را کمتر از یک دقیقه داخل مایکروویو قرار بدین. نکته جالب‌تر اینجاست که شما می‌تونین همین کار را با لوازم آرایشی که برای دوری از خراب شدن تو یخچال گذاشتید و سفت شدن هم انجام دهید، ولی باید حواستون باشه که درجه حرارت و مدت زمان ماندن داخل مایکروویو بسیار کم باشه و ماده آرایشی رو اول روی جایی مانند ساق پا امتحان کنین که خیلی داغ نباشه.
خیلی‌ها هستن که نوشیدن آب میوه‌های طبیعی به ویژه مرکبات به دلیل خاصیت زیاد یا فصل سرما و سرماخوردگی عادت دارن. اگر تمایل دارین از مرکبات خود آب بیشتری بگیرین یا خیلی وقته که اونها تو یخچال رها شدن، ابتدا حدود ۳۰ ثانیه اونها رو داخل مایکروویو بذارین و بعد از اینکه سرد شدن آب اونها رو بگیرید!
کم‌کم داریم به عید نوروز و ایام شیرین آجیل‌خوری نزدیک میشیم. یادتون باشه میتونید آجیل و خشکبار یا تخمه رو خام بخرید و بزارید تو مایکروویو و خودتون هر طور که دوست داشتین برشته کنید تا بهتون بچسبه.
البته مایکروویو ها کارای زیادی انجام میدن که بیشتر به خوردنی‌ها مربوط میشه. مثل درست کردن ماهی کبابی واسه شب عید یا مرغ شکم پر واسه مهمونای شوهر! ولی یادتون باشه که حتما به ظرف مناسب برای داخل مایکروویو نیاز دارین.
اگه می خوایین مایکروویو قدیمی تون رو عوض کنید یا قیمت ماکروویوها رو ببینید می تونین به سایت شیپور صفحه ماکروویو مراجعه کنین.