دکوراسیون داخلی هر قسمتی از خانه، بازتاب کاملی از سلیقه و علایق صاحبخانه است، اما دکوراسیون آشپزخانه با توجه به این‌که ساعاتی طولانی در روز میزبان خانم خانه است، مهم‌تر از بخش‌های دیگر هر خانه رده‌بندی می‌شود. حتما بارها شنیده‌اید که آشپزخانه قلب خانه و ایستگاه مرکزی آن به‌حساب می‌آید. با این اوصاف اگر می‌خواهید دستی به سر و روی آشپزخانه خود بکشید تا روحی تازه در آن دمیده شود، بهتر است قبل از هر اقدامی آشنایی اجمالی با دکوراسیون و سبک آشپزخانه داشته باشید.
مبنای طراحی دکوراسیون آشپزخانه چیست؟
همان‌طور که گفتیم محوریت انتخاب دکور مناسب آشپزخانه، سلیقه صاحبخانه است. شاید در گذشته تنها نقش آشپزخانه، محلی برای طبخ غذا بود، اما امروزه به بخش کلیدی خانه و فاکتوری تاثیرگذار در دکوراسیون داخلی منزل به‌حساب می‌آید.
با توجه به این که نقش آشپزخانه دست‌خوش تغییراتی شده است، بررسی رویکردهای مختلف برای انتخاب سبک آن اولین قدم برای تغییر دکوراسیون آشپزخانه به‌حساب می‌آید.
آشنایی با انواع طراحی آشپزخانه
اولین قدم برای انتخاب سبک آشپزخانه مورد نظر شما، آشنایی با انواع دکوراسیون آشپزخانه است. واقعیت این است که تناسب بین دکوراسیون آشپزخانه و دکوراسیون کلی خانه، از مهم‌ترین مولفه‌هایی است که اغلب مورد بی‌توجهی افراد قرار می‌گیرد.
رعایت اصول چیدمان و تناسب بین بخش‌های مختلف خانه، علاوه بر این‌که تاثیر به سزایی در زیبایی بصری خانه دارد، باعث بهینه‌سازی فضا و القای حس آرامش به افراد خانواده می‌شود.
آشپزخانه با سبک مدرن
یکی از پرطرفدارترین نمونه دکوراسیون آشپزخانه، سبک مدرن است که این روزها به وفور در خانه‌های مختلف دیده می‌شود. وقتی از سبک مدرن آشپزخانه حرف می‌زنیم، از لحاظ زمانی به اواسط قرن بیست اشاره داریم که دقیقا مقابل سبک سنتی قرار گرفته است.
از مهم‌ترین ویژگی‌های آشپزخانه مدرن می‌توان مولفه‌های زیر را نام برد:
- کابینت‌های یکپارچه به عنوان عنصر کلیدی آشپزخانه مدرن
- استفاده از زوایای تیز و خشن در بخش‌های مختلف آشپزخانه
- طراحی افقی کابینت‌ها
- حذف هرگونه تزیینات اضافی و میل به سادگی بیشتر
- استفاده از متریال براق، صاف، زاویه‌دار و شفاف
آشپزخانه با سبک روستیک
آشپزخانه‌های روستیک الهام گرفته از سبک آشپزخانه‌های روستایی اروپا است که سه فاکتور مهم نور، طبیعت و اشکال هندسی سنتی حرف اول را در این سبک دکوراسیون می‌زند. آشپزخانه‌های روستیک اغلب گرم، صمیمی و دنج هستند و از همین‌رو شباهت زیادی با آشپزخانه‌های روستایی دارند. در آشپزخانه‌های روستیک، مولفه‌های زیر را نیاز دارید:
- استفاده از متریال نه چندان براق و صیقلی برای کفپوش و دیوارها (برخلاف سبک پاریسی)
- استفاده از مجسمه و دکوری‌ها چوبی برای دیزاین آشپزخانه
- به‌کارگیری رنگ‌های خاکی، قهوه‌ای، کرمی و خاکستری برای القای حال و هوای روستایی
- پیاده‌سازی این سبک برای آشپزخانه‌های کم متراژ
- استفاده از قالیچه برای تکمیل دیزاین کف
آشپزخانه با سبک پاریسی
شباهت آشپزخانه پاریسی با آشپزخانه‌های مدرن بسیار زیاد است. در واقع آشپزخانه با سبک پاریسی زیرمجموعه سبک مدرن به‌حساب می‌آید که در موارد زیر با سبک مدرن تفاوت دارد:
- کابینت‌های ساده افقی همراه با زوایای منحنی ملایم
- پوشش براق دیوارها
- هماهنگ سازی بخش‌های مختلف آشپزخانه (وسایل با دکور)
- استفاده از گچ‌بری به عنوان عنصر کلیدی آشپزخانه پاریسی
- به کارگیری رنگ‌های طلایی، سبز، آبی اشرافی و قرمز تیره در تلفیق با رنگ‌های خنثی
- مناسب برای آشپزخانه‌هایی با نور ملایم
آشپزخانه با سبک مدیترانه‌ای
تلفیقی هنرمندانه از رنگ‌ها و بافت‌ها، معیار اصلی در سبک مدیترانه‌ای آشپزخانه‌ها است. این سبک نیز مانند سبک سنتی میانه‌ای با سادگی نداشته و رنگ‌های نسبتا شاد و عناصر یادآور طبیعت نیز نقش پر رنگی در اجرای آن دارند.
اگر تمایل به اجرای سبک آشپزخانه مدیترانه‌ای دارید، روی گزینه‌های زیر تاکید داشته باشید:
- حضور عناصر طبیعی به‌خصوص چوب در آشپزخانه
- شباهت رنگی بین بخش‌های مختلف آشپزخانه (حتی میز و صندلی‌ها)
- استفاده از رنگ‌های فیروزه‌ای، کرم و قهوه‌ای برای القای بهتر حس دریا
- پیاده‌سازی سبک مدیترانه‌ای برای آشپزخانه‌های پنجره‌دار و غرق در نور
آشپزخانه با سبک استوایی
برای پیاده‌سازی سبک استوایی برای دکوراسیون آشپزخانه، استفاده از رنگ‌های بسیار روشن و گل‌های طبیعی دو فاکتور مهم به‌شمار می‌روند. تجربه ثابت کرده است که همه افراد پس از مواجهه با این سبک بی‌نظیر آشپزخانه، احساس خوب خود را بروز می‌دهند و اعلام رضایت می‌کنند. برای داشتن یک آشپزخانه استوایی، موارد زیر را در نظر داشته باشید:
- استفاده از رنگ‌های ملایم و پاستلی
- نصب کاشی‌های طرحدار (طرح گیاهان) بین کابینت‌ها
- بکارگیری چوب درخت‌هاي استوايي مثل آبنوس، ساج و ماهون در دیزاین آشپزخانه
آشپزخانه با سبک سنتی
به همان اندازه که سادگی در سبک مدرن مورد توجه است، اضافه کردن جزییات نیز در سبک سنتی آشپزخانه دیده می‌شود. زیباترین آشپزخانه مدرن، آشپزخانه‌ای با کمترین المان‌های جزیی است، در صورتی که در آشپزخانه‌های سنتی نقش جزییات در افزایش زیبایی بسیار پررنگ است. اشتراک آشپزخانه‌های سنتی و مدرن با هم، در لیست زیر خلاصه می‌شود:
- کابینت‌های طاقچه‌ای
- رنگ‌های گرم مانند قهوه‌ای، کرمی و نارنجی و خاکی
- ترکیبی زیبا از متریال مختلف شامل چوب، فلز و شیشه
آشپزخانه با سبک کلاسیک
آشنایی با سبک آشپزخانه کلاسیک، نیاز به آشنایی با مفهوم عبارت «کلاسیک» دارد که خود به تنهایی مفهومی بسیار گسترده است، ولی به‌طور کلی سبک کلاسیک را بسیار دیده‌اید. این سبک نیز جزو سبک‌های پرطرفدار دیزاین آشپزخانه است که ویژگی‌های برجسته زیر را همراه خود دارد:
- چوب تراش خورده
- رنگ‌های کرم و قهوه‌ای
- استفاده از المان‌های سنتی
- به‌کارگیری جزییات معماری